SPHERE：包装可持续性框架-WBCSD.pdf

SPHERE: 包装可持续性框架 目录 前言 | 7 执行摘要 | 8 第一部分 SPHERE：包装可持续性发展元框架 | 11 背景 | 12 包装可持续性定义 | 14 目标 | 16 目标用途及影响 | 17 关键概念定义 | 18 应用范围 | 19 第二部分 SPHERE框架的使用方法 | 20 了解框架的使用方法 | 22 使用包装分类确定评估范围 | 23 选用合适方法 | 26 设置阈值 | 28 成果 | 30 第三部分 案例分析 | 31 第四部分 六大原则指导 | 37 第五部分 未来发展建议 | 47 术语表 | 49 附录 | 50 1 7 2 8 3 9 4 10 11 5 6 SPHERE: 包装可持续性框架 2 衷心感谢以下企业和组织对SPHERE框架发展的大力支持。 衷心感谢可持续塑料和包装价值链项目成员对我们的大力支持。 SPHERE: 包装可持续性框架 3 我们与世界可持续发展工商理事会（WBCSD）合作开发了SPHERE框架，该框架非常契合阿普 达集团（Aptar Group）的愿景和目标—向更可持续的包装迈进。SPHERE框架提出的整体研究法 可赋能决策过程，并让开发团队更好地了解包装方案的环境足迹。 Christophe Marie 阿普达集团全球产品可持续发展总监 客户们希望就“如何使包装更具可持续性”这一议题达成共识。就像我们以往发起的有关气候变化 的倡议活动一样，我坚信这一新框架将使决策者更清楚地认识到包装对环境产生的影响。 Olivier Jan 德勤可持续发展合伙人 在Circular Analytics，我们每天都会评估各种包装。包装评估的精髓在于以全面和整体的方式进 行评估，并平衡兼顾包装可持续性的各个方面。只有这样，我们才能优化包装，使消费者、供应 链和地球的需求和谐统一。能对SPHERE的发展做出贡献，我们倍感自豪。 Ernst Krottendorfer Circular Analytics执行合伙人 创建一个可持续、可循环的未来是我的初心。在陶氏公司，我有幸可以制定一系列战略，通过增 强关键市场的驱动力解决循环问题，并使废塑料远离我们的生态环境。解决包装废弃物问题绝非 易事，所以我很高兴能成为SPHERE框架顾问小组成员，帮助打造一个实用的框架，让各公司按 其需求选择最有利于可持续发展的包装。我相信，SPHERE可以真正帮助企业推进其可持续发展 战略，为实现“零废弃”铺平道路。 Jeff Wooster 陶氏前全球可持续发展总监 我们很高兴能够参与协调生命周期评价（LCA）指标、生命周期末端影响生命末端和循环性三者 之间关系。也这是业界为作出有益决策提出的关键诉求。我们希望这是我们向目标迈出的一大 步。 Julien Boucher, PhD Environmental Action创始人兼董事 SPHERE: 包装可持续性框架 4 Quantis在引领开发各项衡量包装环境影响的关键指标—如生命周期评价、塑料泄漏和生物多样性 评估领域—已精耕细作15年有余。这些指标在指导决策时都发挥了重要作用。实现真正的可持续 发展，我们需要大局观。对Quantis和整个包装价值链来说，SPHERE框架是重要里程碑，标志着 它将各个独立的衡量标准合并为一，以此加速行业转型，使行业发展与地球的承载力相适应。 Dimitri Caudrelier Quantis首席执行官 SPHERE框架是一款实用工具，有助于人们理解可持续性对于包装的意义，并帮助人们在开发新 包装时做出更明智的选择。框架下的六大原则将为圣戈班创新团队提供切实可行、结构清晰的指 导。 Emmanuel Normant 圣戈班集团可持续发展副总裁 包装可持续发展大势已至，我比以往任何时候都更需要整产业链协同合作。为了应对地球面临的 重大挑战，我们需要有共同的目标和相同的愿景。SPHERE框架为我们打下了共同基础，让我们 的行动事半功倍。 Michael Mapes Trivium Packaging首席执行官 采用颠覆性包装创新设计被视为企业应对全球包装废弃物挑战的有效手段。在企业投资塑料废弃 物回收再利用业务之前，这一步尤为重要。依托SPHERE框架，我们希望为包装设计者提供一种 可以平衡废弃物、排放、生物多样性和其他环境影响的方法。 Irene Hofmeijer South Pole塑料与循环经济负责人 SPHERE: 包装可持续性框架 5 缩写词对照表 IBC CFF CGF CoC CTI EMF EPR FCOC FU GHG ISO JRC LANCA LCA MCI MWI PCR PEF SBT(s) SPHERE 周转箱 循环足迹公式 消费品论坛 受关注化学品 循环转化因子 艾伦·麦克阿瑟基金会 生产者责任延伸制 受关注食品化学品 功能单元 温室气体 国际标准化组织 欧盟委员会联合研究中心 生命周期评价中关于土地利用计算的影响因子 生命周期评价 循环物质因子 废弃物管理不善指数 消费后再生树脂 产品环境足迹 科学碳目标 包装可持续性决策整体评估 SPHERE: 包装可持续性框架 6 前言 包装对生态环境的 影响日益显著，一 次性塑料对海洋环 境、陆地生态和人 类健康的危害频频 见报。 世界可持续发展工商理事会 （以下称WBCSD）对于产 品和材料抱有以下愿景： 到2050年，实现资源利用 的全面优化，各种资源在 满足社会需求的基础上可 以充分再生。WBCSD旨在 为全球领先的创新型企业 提供平台。依托现有工作 基础，WBCSD产品和材料 版块致力于推动循环解决 方案的发展，使全球资源 消耗不再加重气候、环境 和社会负担。 来自包装产品足迹和消费 者的双重压力与日俱增， 越来越多的公司开始寻求 解决方案，减少产品包装 对环境的影响。为此，我 们如何能确保可以全面地 捕捉并分析这些影响？ 这是WBCSD可持续塑料 及包装价值链包装可持 续循环评估工作小组提出 的问题。为了回答这个问 题，工作小组的专家们创 建了“包装可持续性决策整 体评估”（S ustainability in Packaging Holistic Evaluation for Decision Making, SPHERE）框 架。 SPHERE框架可以帮助公司 各个部门制定包装策略， 在复杂性和简单性之间取 得了平衡。 该框架涵盖了从环境可持 续性角度评估包装所需的 所有要素，并提炼出了一 种可以提高包装整体评估 水平的方法。当前版本未 将可持续性的经济要素和 社会要素考虑在内。 生命周期评价（LCA）工 具通常是评估包装材料可 持续性的唯一依据。其他 评估工具和方法虽然可能 会纳入其它因素，但无法 全面评估环境可持续性的 各个方面。举例来说，由 WBCSD推出的循环转化因 子（CTI）衡量的循环性尽 管它纳入的因子比废弃物管 理生命周期评价LCA更多， 但目前为止还不包括包装 可持续性因子，如包装对 生物多样性的影响。 总而言之，现有的诸多包 装环境影响评估方法均有 其局限性，且彼此孤立， 难以协同。 随着公众环保意识的提 高，公众对公司可持续性 承诺的监督也日趋严格。 因此，企业需要借助更强 大的工具和方法来决定其 包装选择。 SPHERE框架为可持续包装 决策另辟蹊径。通过将包 装可持续性的所有因子纳 入一个框架，决策者可以 权衡某种包装的优缺点和 运输方式。总之，该框架 全面整合了相关和可用信 息，提供决策考虑因素的 优先级，并为具体执行情 况和进展提供监测。 Erwan Harscoet 德勤可持续发展总监 Jenny Wassenaar Trivium Packaging首席可 持续发展官 SPHERE: 包装可持续性框架 7 执行摘要 SPHERE框架可为决策者提 供有关包装设计环境影响 的全方位指导，旨在创造 一个净零、环境友好的未 来。 传统的通过气候行动角度 看待环境可持续性的做法会 导致认知单一。其实，正如 图1所示，可持续性是多层 面、多维度的，需要用全面 且系统眼光看待。SPHERE 框架旨在帮助决策者拓宽 视野，从整体的角度看待 包装对环境的影响。 当下，评估包装在生命周 期不同阶段（生产、使用 和生命末端）的环境影响 的方法繁多且相互独立， 所以决策者往往需要权衡 利弊。例如，用塑料代替 玻璃或金属包装可降低初始 碳足迹，但对于缺乏塑料 固体废弃物管理系统的国 家来说，这一举措可能会 导致塑料包装污染危机。 WBCSD提出的SPHERE 框架可用于评估所有包材 并可全面展示相关环境影 响和利弊。业内包装设计 师、产品组合经理和可持 续发展经理可在该框架指 导下量体裁衣，设计可持 续包装。 该框架以包装和运输系统 对环境的影响为重点。它 经得起时间考验，能迅速 适应新型评估方法。该框 架还可增加可持续性的社 会和经济层面因子。 图1 ：可持续性的“隧道视野效应” 来源：改编自Jan Konietzko的“碳隧道视野效应” ž ¾ ZÏ Ôù f ã B b î Ô Rà™‘ ÈòRø BV Ý û ·Ý Ö/ ·XÝ ª üÝ P0 9M 0 ³S) Ý  | Ï ™Ý  mã ÛŒ)Ž “ ‡S ‹ ããÝ ,ÔãÝ Å&w ãÝ ‹ãÝ SPHERE: 包装可持续性框架 23 图6 ：设 置 功 能 单 位 图7 ：包 装 特 性 的 非 详 尽 列 表 接下来，您可以列出所选包装应具有的所有功能。该列表应反映包装设计阶段要考虑的 所有功能（参见图7）。然后，您可以使用所选的功能来构建包装分类。从产品类别开 始，分类的每一行显示一个包装特性（参见图8）。 • 设置功能单元应考虑可行性 • 一种包装可能有多个功能单元，它们或互补、或相互包含（内容物、保护、运输……） • 反过来，一个功能单元也有多个包装种类与之适配 产品类别 饮料 干粮 电子产品 功能单位 盛装500毫升冷饮 包装1千克干谷物 保护易碎电子产品 盛装 可制造性 装卸 次级包装 多材料 不适用添加剂 软 硬/软 三级包装 信息 可分选性 可回收性 保护 运输 储存 营销 袋 LDPE HDPE 加标 封口 托盘 易封袋 套筒 缓冲包装 罐 管 袋 PVC PS 其它 碗 盒 大中 托盘和板条箱 裹包 散装 PP 纸箱 防水硬纸板 钢 玻璃 铝 其它 使用 单一材料 使用添加剂 初级包装 硬 小 瓶 膜和袋 密封袋 PET 纸 可再利用 全部（100%） 一次性 部分（1-99%） 无（0%） 包装功能优先级 包装种类 包装大小 材料种类 塑料 其它 可再利用性 可回收性 包装复杂性 包装形状/形式 SPHERE: 包装可持续性框架 24 图8 ：饮 料 包 装 分 类 示 意 图 Ý ñ0¦ ñ0 Te Ô ñ0 uëñ0 _ \ ñ0m Ï bZ¥ Ô ô Ï ¡Fñ0 ÝÞm Ï ’ 3(7 D| _ Uß + 3( / 3( Y« Þz Ô bZ¥ Þz Ô bZ¥ bZ¥ Þz Ô bZ¥ Ð K ƒuß U “O þ  _ _ _ ëÞm Ï ÝÞm Ï ëÞm Ï ÝÞm Ï zFñ0 ãFñ0 使用包装分类法确定评估范围时，包装被视为产品的一项功能，而不是独立存在的。这 种方法使您能够根据包装的特性和可持续性做出决策。 SPHERE: 包装可持续性框架 25 选择方法 9 您需要使用一种已经通过 评估的指标来衡量包装可 持续性定义的六项原则中 的每一项。框架的指标列 表不变。但是，您必须为 每个原则至少选择一个或 多个指标。指标使我们能 够进行量化评估并追踪绩 效。使用阈值定义指标的 能力是指标选择的关键。 若您想了解我们如何选择 框架中的各项指标，请参 见附件2。 指标有两种类型：概览性 指标和可操作指标。概览 性指标可以基于其他指标 （可操作指标）给出一个 高层次的概览。例如，“泄 漏”这一概览性指标包括“ 收集率”和“适当废弃物管 理率”两个可操作指标。可 操作指标是一种衡量指标， 可以帮助您确定哪些行动 具有可行性。 可操作指标更加具体和细 分，它可以衡量给定包装选 项的更多细致的颗粒化的 特征（如可再利用性）。 图9是框架中各指标的总 结。 图9 : SPHERE框架 SPHERE: 包装可持续性框架 26 表3 : 方法选择分类 透明度 选定的方法所使用的计算和数据是否公开透明？ 解决方案导向 选定的方法所使用的方法是变化导向还是解决方案导向？ 可扩展性 选定的方法是否可应用于多种情况？ 具体或一般 选定的方法仅是为特定情况设计的还是具有普适性？ 数据可用性 选定的方法所需的数据源是否可用？ 使用难易程度 选定的方法是否易于使用？是否需要任何特定技能才能使用？ 工具获取 是否有可用的工具来应用选定的方法？该工具能否获取？ 选定指标后，您需要将方法 与每个指标相匹配。只要符 合框架中定义的标准，方法 和数据集的选择没有限制。 附件4中包含了目前与每项 原则相关联的方法和数据 库。您可以从下表中选择一 个或多个方法。 如果您希望使用下面未列出 的其他方法，则该方法必须 符合表3中总结的标准。 SPHERE: 包装可持续性框架 27 生态设计方法的最后一步 是设置阈值。组合分析可 以帮助我们厘清主次，以 解决包装领域的热点问题 （如碳排放量高）；因 此，我们不为组合分析设 置阈值。然而，若想在生 态设计上有效运用SPHERE 框架，阈值的设置至关重 要。因为本框架的目的是 为了辅助制定更可持续的 决策，而这需要设定明确 的目标以指引我们努力的 方向。阈值有助于目标设 定，并帮助我们明确实现 每个目标所需的行动。阈 值的设定还可以让包装性 能可视化，您可以通过最 终结果是否落入阈值内来 监测包装方案是否达到预 期效果。 每个指标都有一个单独设 置的阈值。设置阈值共有 三种方法，优先级从高到 低分别是：科学目标，同 类最佳，自我声明（见图 10）。 科学目标是科学界根据地 球极限等因素设定的阈值。 虽然科学目标并不适用于 所有指标，但它们适用于 碳指标和水指标。但在产 品层面设定阈值一直是个 挑战；因此，有必要分部 门、分公司、分产品设定 科学目标。尽管如此，科 学目标仍然是首选，因为 它们是科学的。 同类最佳阈值可能是市场 上已有的针对特定产品类 别而设计的极具开创性的 范例，同时，它也展现出 高度的创新潜力。例如， 您可以查看目标市场上前 10名对环境影响最大的包 装和运输系统，并对这10 个选项进行排序，以设定 当前正在使用的包装对环 境的影响的上下限值。 然后，根据当前的市场情 况，将目标设置为同类最 佳阈值的50%；您也可以 根据创新潜力设定一个更 具雄心的目标，如同类最 佳阈值的90%。 自我声明阈值由内部或外 部目标定义。内部目标是 公司可持续发展战略反映 出的或公司内部团队设定 的目标。外部目标来自于 利益相关方的压力，例如 非政府组织或相关专家。 自我声明方法并不做任何 参考。虽然与其他方法相 比，参考的缺乏并未影响使 用者的信心，但自我声明 阈值往往缺乏理论基线。 自我声明目标通常为一些 增减目标，如减少50%的 排放量，并直接适用于产 品或包装。 设定阈值 10 图10 : 阈值设定优先级 科学目标 同类最佳 自我声明 外部目标 内部目标 当前市场 创新潜力 透明度和适用度递增 SPHERE: 包装可持续性框架 28 阈值设定流程图（图11） 可以辅助阈值设定。阈值 应为每个市场的每个特定 产品类别按照“每单位重量 内容物的包装”来设定。科 学目标、同类最佳、自我 声明三种选择之间并不相 互排斥，可以重叠。例如， 自我声明阈值可能与具有最 佳创新潜力的阈值相同。 同样，内部目标也可能是 基于科学的目标。 阈值的设定可以使您可以 根据相关的内部或外部边 界条件进行基准测试，看 看您的发展方向是否正确， 有无偏离。 阈值是灵活且动态的，您可 以不断对它们进行更新。 图11 : 阈值设定流程图 *区域或地理背景 否 否 否 是 是 是 标准*是否 有科学目标？ 是否可以精确到 产品或包装级别？ 根据科学目标 设定阈值 标准*是否可以应用 全球同类最佳法？ 根据当前市场情况 或创新市场情况 设定阈值 标准*是否可以应用 全球自我声明法？ 通过在产品或 包装层级设定 相关目标 来设定阈值 选择内在目标 或外在目标 透明度和适用度递增 SPHERE: 包装可持续性框架 29 该框架旨在分析产品层面 或组合层面的包装生态设 计。当在产品层面使用该 框架时，它提供的信息有 助决策，且与产品生态设 计可持续性息息相关，例 如一种产品的包装如何能 与环境和资源相适应，不 把地球推向极限。 使用组合层面的分析有助 于对特定产品以外的其他 包装进行战略决策。组合 层面涵盖了销售量等因素。 因此，它有助于为可持续 发展凝集更多力量，并将 投资导向具有更大影响潜 力的领域。这两种方法相 互联系相互补充，例如， 组合分析可帮助监测热点 问题。 打造生态设计应用场景可 以定位产品包装的不足， 减少对环境的影响。您可 以在组合框架下分析新设 计的包装，考察热点问题 的解决情况。通过这个迭 代过程，您最终可以解决 所有热点问题。 成果 11 SPHERE: 包装可持续性框架 30