零碳未来报告2022-伊利.pdf

开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 1 CONTENTS 目录 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 走进伊利 3 2 4 6治理 顶层设计 引领减碳实践 治理 战略 风险管理 目标和指标 7 8 9 10 12行动 全链发力 贡献减碳样本 低碳之路 始于原料获取 低碳之举 恒于绿色生产 低碳之道 践于包装物流 低碳之责 拓于绿色消费 低碳之行 展于绿色生活 生命之源 育于水资源管理 14 16 17 20 22 23 附录 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 专业术语解释 27 26 27 2 2022年，全球变暖似乎仍在继续。多个国家经历刷新同期 纪录的夏日热浪，海平面高度再创新高，南极洲海冰一度降 至有记录以来的最低水平从白雪冰山到广袤森林，从田 园乡村到现代都市，无论是自然生态还是人类社会，气候变 化带来的每一次冲击，都在向我们发出警告应对气候变化、 加速面向碳中和的国际进程不可逆转，我们必须加快步伐， 更深入、更快速地减少碳排放，尽最大努力延缓气候变化。 从承诺到行动，“落实”是 2022 年全球低碳转型进程的关 键词。2022年11月，联合国气候变化框架公约第27 次缔约方大会（COP27）在埃及沙姆沙伊赫召开，为全球 推动落实针对当前气候挑战贡献新的解决方案。这一年，中 国的“1N”政策体系细化方案也渐次落地，从政府到企业 组织，从公共部门到社会各界都在为之开展行动、谋篇布局。 越来越多的领域行动开始提速，优秀实践百花齐放，碳中和 不再只是理念，而是人们可切身感受到的变化。 作为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业， 2022年，伊利继续在零碳之路上奔行，以伊利集团零碳 未来计划伊利集团零碳未来计划路线图发布为标志， 步入新的一程。这一年，伊利完成了对全价值链连续十三年 的碳盘查，累计完成31家国家级“绿色工厂”认证；这一年， 伊利全面发力“零碳”，打造出了中国食品行业首个“零碳 工厂”、首款“零碳产品”、行业内首个“零碳联盟”，为 行业绘就出一张立体的绿色转型示意图；这一年，伊利还获 得了行业内首张水足迹核查意见声明、全国首张电碳市 步履不停，创新管理加速低碳发展 凝聚共识，共创可持续美好未来 前沿探索，为全球同行提供绿色范本 实现“双碳”目标是一项复杂的综合工程，不断完善组织建设、 探索并形成绿色低碳管理新模式，是企业低碳目标得以落地 的关键。 乳业企业上承广袤的草原牧场，下接千家万户餐桌，能够在 自身转型的同时充分发挥品牌带动作用，协同价值链上下游 与消费者共同参与。 行而不辍，未来可期。伊利将持续以“全面价值领先”目标 为引领，坚持“因绿而兴”，不断用创新管理推进减碳行动， 将绿色发展向上下游伙伴全面延伸，让绿色成为中国乳业高 质量发展的靓丽底色，与各方共享美好生活、共建零碳未来。 水贯穿于企业生产的全过程，与碳排放息息相关，每使用、 排放 1 吨水，会产生至少 5公斤的碳。正如联合国秘书长 古特雷斯所呼吁“国际社会要充分认识到水资源对于促进 全球的可持续发展以及推动世界和平与国际合作的重要作 用，并为此采取行动保护水资源。” 近年来，伊利主动对标气候相关财务信息披露工作组（TCFD） 框架建议，通过系统的碳排放数据盘查和碳足迹评估、建立 碳中和量化目标，采用数字化管理手段推动碳中和管理体系 的不断完善。2022年10月，伊利成为行业内第一个符合碳 管理体系要求及使用指南的企业；2023年2月伊利率先 通过联合国气候雄心加速器项目（CAA），制定符合1.5℃ 路径的科学减排目标。从顶层设计到解决方案，2022 年，碳 中和目标已实现在伊利管理发展战略中的全面内化。 在产业链端，2022年4月，伊利成立行业首个共创降碳技术、 共享降碳成果、共担降碳责任的合作平台“零碳联盟”，通 过发挥行业引领价值，打造可持续发展生态圈；在消费端， 伊利打造“全链路减碳数字化系统”带动可持续消费，以自 身零碳产品为契机开展“空杯回收计划”活动，与权威媒体 携手打造环保宣传片，以多种形式向公众积极传达节能减排 理念，倡导全民一同开启低碳新生活，共同守护自然生机。 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 场双认证的“绿电交易凭证”，不断实现零的突破以战 略为锚点，以自身生产为圆心，伊利不断拓展减碳实践的外 延，向着“2050年前实现全产业链碳中和”的目标不断迈进。 2022年伊利率行业之先开展了产业链可持续水管理的创新 探索，开展企业级LCA（全生命周期）水足迹研究与管理 工作，并获得了英国标准协会（BSI）颁发的水足迹核查 意见声明，成为了中国食品行业第一个开展水足迹认证的 企业 ；2023 年联合国水事大会期间，伊利以低水足迹倡议 “LWFi（Low Water Footprint Initiative）”行动计划， 成为承诺和获批加入联合国水行动议程的首家中国企业， 为全球同行开展水足迹前沿实践提供了中国样板。 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 3 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 走进伊利 伊利集团位居全球乳业五强，连续九年蝉联亚洲乳业第一， 也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。最优的产 品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力，让 伊利一直深受全球顶级盛会、赛事以及各级政府和社会各界 的信赖与认可。从2008年北京奥运会到2019武汉军运会、 2022年北京冬奥会，从2010年上海世博会到2016年杭 州G20峰会，伊利作为唯一一家提供服务的乳制品企业频 频亮相。同时伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界 互联网大会等顶级峰会的合作伙伴。 伊利由液态奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪事业部组成。伊利 根据不同人群及需求，针对不同的核心利益点，设有专业的 产品品牌。每天，有 1 亿多份伊利产品到达消费者手中，每 年，有超过13亿中国消费者可享用到营养美味的伊利产品。 伊利秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价 值大于商业财富”的理念和“平衡为主、责任为先”的伊利 法则，将可持续发展融入企业战略，致力于成为全球最值得 信赖的健康食品提供者，滋养生命活力，让世界共享健康， 共享美好生活。2017年11月6日，伊利对企业社会责任 管理体系进行升级，将“健康中国社会责任（CSR）体系” 构筑为面向未来的“共享健康可持续发展（CSD）体系”， 英文翻译为“World Integrally Sharing Health”，简称 “WISH”体系，意为“美好生活”。在“WISH”体系基 础上，伊利于2019年3月21日发布伊利集团可持续发 展行动纲领（十条），这是伊利在可持续发展管理上的又 一次深入实践。2021年11月，伊利发布“全面价值领先” 目标，以高质量发展为主线，实现消费者价值领先、社会价 值领先、员工价值领先、企业价值领先的四大价值领先目标， 推动企业健康、可持续发展。 可持续发展是破解当前全球性问题的“金钥匙”。2022 年， 站在新的历史起点上，伊利全面落实联合国 2030 可持续发 展目标（SDGs），坚持“让世界共享健康”，聚焦“社会 价值领先”目标，以高质量发展为主线，以创造ESG综合 价值为抓手，将 WISH 体系升级为“WISH 2030”金钥匙 可持续发展体系，聚焦“全面价值经营”“优质产品和服务”“零 碳美好未来”“共富美好生活”4 大行动领域，致力于用可 持续发展这把金钥匙，通过“共创价值”，实现“共享美好”。 伊利依照气候相关财务信息披露工作组 （TCFD）的建议框架，建立气候变化管 理框架，为碳中和工作提供科学指引。 伊利是首家承诺和获批加入联合国水行 动议程（UN Water Action Agenda） 的中国企业。 伊利全面支持联合国 2030 可持续发展目 标的实现，升级发布“WISH 2030”可 持续发展工作体系。 伊利在董事会层面设立战略与可持续发展委员会，负责统筹 推进可持续发展相关工作，并由公司董事长兼总裁潘刚担任 主任委员。公司下设“可持续发展委员会 - 可持续发展管理 办公室-可持续关键议题工作组”，形成“决策层-组织层- 管理推进层 - 执行层”自上而下的四层管理架构，将伊利可 持续发展工作做透、做深、做实。在 4 大行动领域，伊利开 展了一系列实践。伊利将每一位消费者都视为 VIP，持续满 足消费者多元化的需求，在全球自建控股参股15个研发创 新中心，发布伊利集团零碳未来计划伊利集团零 碳未来计划路线图带动全链减碳，持续沿着员工共富、产 业共富、社会共富三大路径撬动共同富裕，开展伊利营养 2030、伊利方舟、伊利童梦同宇、伊利家园行动等公益项 目伊利将带着“让世界共享健康”的梦想，携手消费者、 全球产业链、合作伙伴、员工等各利益相关方，奋勇向前。 伊利正式提出“绿色领导力”， 追求“绿色生产、绿色消费、绿 色发展”三位一体，要实现企业 的绿色生产，倡导顾客的绿色消 费，坚持品牌的绿色发展。 2007 2009 2010 2014 2017 2019 伊利首倡中国乳制品行业“绿色产业链”， 担起领军企业责任，面向行业推广绿色理念、 确立绿色标准、生产绿色产品，推动产业链 各环节共同实现可持续发展。 伊利组建内部碳管理团队，开始依照 ISO 14064 标准及2006 年 IPCC 国家温室气体清单指南组织公司层 面碳盘查，建立起包含综合能耗、水耗、 电耗、汽柴油耗用、蒸汽耗用、污水 排放等能源环保数据的核算体系。 伊利将每年6月设置为“伊 利低碳月”，与员工和社 区共同传承发扬低碳文化。 伊利成立可持续发展委员会， 确立“标准体系实践” 的三位一体可持续发展模式。 伊利将供应链上游的牧场碳 排放纳入碳盘查范围。 伊利建成EHSQ管理 信息系统，实现碳排放 数据自动核算。 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 4 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 2020 2021 2023 伊利成为首家承诺实现碳 中和的企业、首家通过 CDP向全球披露环境信 息的企业。 伊利宣布建立“环境保护 可持续发展三级目标体 系”，实施全生命周期绿 色制造。 云南伊利乳业有限责任公司获得中国乳 业和食品行业首个“绿色用电凭证”。 伊利收集 200 多家主要原辅料供应商的 碳排放信息，启动对所有产品品类的碳 足迹核算。 伊利作为全球唯一农业食品业代表企 业，案例入选联合国全球契约组织企 业碳中和路径图。 伊利作为中国唯一乳业企业，案例入选 联合国开发计划署走向零碳在华 企业可持续发展行动报告。 伊利获得必维集团颁发的中国乳业首张 碳中和核查声明 PAS 2060。 伊利启动建设全国首个零碳五星示范 区呼和浩特伊利现代智慧健康谷 零碳五星示范项目。 龙游伊利乳业有限责任公 司获得由必维集团（BV 认证颁发的水足迹核查 声明。 安慕希希腊风味酸奶获得 由必维集团（BV颁发的 水足迹核查声明。 2023 年联合国水事大会 期间，伊利的低水足迹倡 议“LWFi（Low Water Footprint Initiative）” 行动计划，正式获得联合 国经济及社会理事会批准 并在官网公开发布，成 为承诺和获批加入联合 国水行动议程（UN Water Action Agenda） 的首家中国企业。 伊利成为国家农业农村碳达峰碳中和科技创新联盟中唯一一家 乳品企业。 伊利成功打造出 5 家零碳工厂和 5 支零碳产品，实现食品行业 “零”的突破。 伊利获得联合国全球契约中国网络颁发的“实现可持续发展目 标 2021 企业最佳实践（碳达峰及碳中和）”奖项。 伊利正式发布伊利集团零碳未来计划伊利集团零碳未来 计划路线图。 伊利与43家全球战略合作伙伴一同启动行业首个“零碳联盟”。 黄冈伊利酸奶工厂获得湖北电力交易中心、湖北碳排放权交易 中心共同认证的绿色电力交易凭证，这是全国首张电碳市场双 认证的“绿电交易凭证”。 伊利发布中国食品行业首份“双碳”报告零碳未来报告。 伊利获得由SGS通标标准技术服务有限公司评定、上海环境 能源交易所授予的 “ 碳管理体系评定证书 “，成为行业内第一个 符合碳管理体系要求及使用指南的企业。 伊利乳制品行业全产业链低碳化转型技术及应用 项目入选 联合国工业发展组织的 2022 年 Global Call（全球绿色低碳技 术与净零目标）全球30强案例，是入选案例的唯一中国乳制 品企业。 浙江伊利乳业有限公司获得英国标准协会BSI颁发的水足 迹核查意见声明，成为中国食品行业首家获得“水足迹”认 证的企业。 2022 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 5 治理 顶层设计 引领减碳实践 伊利积极采取行动应对气候变化，并参考气候 相关财务信息披露工作组TCFD 建议的披露 框架，从治理、战略、风险管理和指标与目标 等层面，通过搭建碳管理体系、建立碳中和目 标、开发碳管理数字化系统等举措，逐步强化 碳中和管理的引领作用，全面践行全产业链的 减碳工作，不断挖掘全产业链绿色低碳化发展 新机遇。 成立碳中和委员会，对碳中和工作进行统一规划管理，推 动“碳中和”治理融入公司发展整体布局。 治理 依据TCFD 气候变化相关财务信息披露指引开展气候 变化相关风险及机遇的识别及应对策略分析。 发布伊利集团零碳未来计划伊利集团零碳未来计划 路线图，承诺在 2050 年前实现全产业链碳中和。 制定2030、2040、2050 年3 个阶段的具体目标，力 争到2030 年范围12 碳排放强度较2012 年减排量＞ 50，碳排放总量逐年递减的量化指标。 战略 风险管理 目标和指标 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 6 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 7 治理 顶层设计 引领减碳实践 执行办公室 治理 伊利成立由董事长兼总裁潘刚担任主任的碳中和委员会，对碳中和工作进行统一规划管理， 明确碳管理工作内容，深化各部门对碳中和发展的思想认识，将伊利碳中和工作做实、做深、 做透，并联动产业链制定减碳规划，助力实现可持续管理中长期目标。 2022 年 10 月 18 日，在 EATNS 碳管理 体系发展研讨会暨首批评定企业颁证仪式 上，伊利获得由通标标准技术服务有限公 司（SGS）评定、上海环境能源交易所授 予的“碳管理体系评定证书”，成为行业 内第一个符合碳管理体系要求及使用指 南的企业，标志着伊利已经建立了完善 的碳排放管理体系、碳资产管理体系、碳 交易管理体系、碳中和管理体系，为 2050 年实现全产业链碳中和打下了坚实的基础。 发力碳管理，伊利获得行业首个碳管理体系评定书 案例 积极应对气候变化，推进零碳未来计划， 践行品牌社会责任，引领行业低碳发展。 碳管理 方针 液态奶事业部 奶粉事业部 冷饮事业部 酸奶事业部 奶酪事业部 总裁办公室 品牌管理部 投资管理部 工程管理部 党群综合部 供应保障部 创新中心 财务管理部 投资者关系部 数字化科技中心 国际业务部人力资源部 碳中和委员会主任 董事长 碳中和委员会副主任 副总裁 伊利集团碳中和治理架构 2007年，伊利提出“绿色领导力”以来，可持续发展实践不 断升级。从2009年的“绿色产业链战略”，到2021年“全 面价值领先”目标的发布，伊利坚持战略先行，谋定后动。作 为行业领导者，伊利将通过率先实现碳达峰、碳中和、达到领 先的可持续发展评级、促进共同富裕，实现“社会价值领先”。 2022年4月8日，伊利集团零碳未来计划伊利集团零 碳未来计划路线图正式发布，伊利成为中国食品行业第一 家发布双碳目标及路线图的企业。伊利已在 2012 年实现碳达 峰，将在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030年、 2040 年、2050 年 3 个阶段的具体任务。 战略 伊利零碳未来计划路线 以2012年为基线 制定减排目标 全产业链 碳中和 绿色低碳循环发 展的经营模式初 步形成，能源利 用效率大幅提升 全产业链绿色转 型取得显著成 效，组织层面能 源利用效率达到 国际先进水平 实现绿色低碳循环 发展，清洁低碳安 全高效的能源体系 高质量运行，全产 业链能源利用效率 达到国际先进水平 2012 2021 2030 2040 2050 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 8 风险管理 依据TCFD 气候变化相关财务信息披露指引，伊利碳中和委员会组织开展气候变化的风险和机遇的 识别与评价。气候变化的风险包括转型性风险和物理性风险，覆盖政策法规风险、技术更替、声誉风险、 市场风险、急性物理风险和慢性物理风险。气候变化的机遇包括资源效率、低碳能源、新市场、新技术 和新服务等。我们充分识别公司在运营过程中可能发生的气候变化的风险和机遇以及相应的财务影响， 推进节能减排措 施，增加新能源、 新技术的应用 使用新能源 新技术的采用 产业链向低排放 过渡，技术不成熟 双碳政策和法规 的陆续出台，加快 企业绿色转型 异常气候，造成粮 食减产 加强排放报告义务 专业人力资源短缺 消费者更加关注 包装环保表现 乳制品生产过程中会使用蒸汽，来源多 为化石燃料的使用，增加新能源的应用， 会增加成本 新能源（采用光伏、风电、 生物质燃料等）碳排放强 度低，是市场未来的需求 主流，作为乳制品的运营 者，优先考虑使用新能源。 如果乳制品参加碳交易， 采用新能源将通过碳交易 出售碳余额而增加公司盈 利。同时也提高了公司的 美誉度 采用节能新技术（热泵技 术等）、高能效等级的设备， 可降低生产过程的能耗以 及减少碳排放量，使公司 更有竞争优势。同时也提 高了公司的美誉度 由于乳制品行业特点，排放源集中在农 牧业端，减排技术不成熟，新技术的应 用会影响运营效率，造成成本增加 随着国家碳政策和法规的不断完善，碳 排放成本逐步提高，会导致成本增加 气候变暖导致自然灾害增加，影响粮食 产量，导致上游牧场主要饲料价格上涨 披露不及时公众会产生质疑 公司需要在碳减排方面投入更多的人力 和财力 公司包装循环再利用率会影响企业声誉 全集团推进节能减排措施及采用新技术及 新能源 建设光伏、风电项目 引入绿电 使用生物质燃料 积极引入节能新 技术 推广应用节能减 排技术 升级打造“伊利智慧牧场大数据分析应用 平台”，将数字化、智能化先进科学技术 与养殖业充分融合，积极与科研院校进行 碳减排的研究与应用 带领产业链开展碳中和规划，实现产业链 碳排放量逐年递减 集团统筹供应商布局，指导产业链做好战 略储备及采购，更好地控制成本 按照 ESG 报告要求，详实披露 ESG 报告 建立专家库,与科研院所、第三方机构合 作开展减碳研究 制 定包 装 可 持 续 2 0 2 5 目 标 及 实 施 路 径，要求产品包装达到可再利用、可再循 环、可再回收要求；研发环保包装材料，推 动包装的轻量化 项目类别 项目类别 财务影响说明 财务影响说明 公司应对策略 公司应对策略 采用风险矩阵评价（可能性*影响程度）方法对风险和机遇进行分级， 采用脆弱性和发作速度评价确定公司温室气体风险和机遇应对策略的 优先次序。 气候变化关键风险评价结果及应对策略 气候变化关键机遇评价结果及应对策略 风险类别 机遇类别 转型风险 转型机遇 物理风险 转型风险 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 9 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 10 治理 顶层设计 引领减碳实践 目标和指标 制定碳中和目标 2020年伊利建立“环境保护 可持续发展三级目标体系”， 实现全生命周期绿色制造，从 源头控制能耗，节约资源，削 减污染物产生量，降低温室气 体排放量，2022年将其进行 升级，形成以碳排放总量及排 放强度为一级目标，综合能耗、 水耗量及污染物100达标 为二级目标，电、气、汽、冷、 煤等使用量为三级目标的目标 体系，助力实现碳中和目标。 力 争 到 2030 年 范 围 12 碳排放强度 较 2012 年 减 排 量 50，碳排放总量逐 年递减的量化指标 牧场环节减碳 与节能目标 2023年，计划推动原奶核心供应商（优然、赛科星、优源） 开展碳盘查工作；根据伊利碳链系统规划及要求，2027年预 计 80 原奶供应商填报碳足迹 2023年，伊利关键供应商优然牧业将深度推进八大核心举措， 共计执行23项行动计划，包括引入新能源、实施节能减排改造、 反刍过程添加剂研究、免耕种植等核心议题 2030年，低碳供应商温室气体范围3的碳排放强度较2021 年降低 50 消除 PVC，EPS 的使用 超过 99 的包材再设计端达到可回收 以2019年为基准，累计减少石油基原生塑料的使用量 20,000 吨 开发低助剂添加方案，解决目前PET乳品包装助剂含量过高， 回收价值低的问题 开发可降解或方便收集的方案，解决吸管、小勺等技术上不易 收集带来的环保问题 持续开展轻量化研究，减少包装材料中塑料的使用，降低单位 产品所用的包装材料占比 2023年，规划一级供应商物流和运输环节实现国五标准的占 比达 80，2025 年实现 100 2030 年，实现全产业链各环节物流运输满足国五标准 供应商减碳 与节能目标 物流运输环节 减碳目标 2025年包装材料 可持续目标 联合国驻华协调员常启德 Siddharth Chatterjee 左 、联 合国全球契约组织亚太区总代表刘萌右为伊利集团代表 中 颁发证书 各环节减碳与节能目标及计划 2023 年2月23日，伊利集团代表出席联合国全球 契约组织UNGC 在上海举办的性别平等目标和气 候雄心企业加速器项目CAA 结业仪式。在气候雄 心加速器项目（CAA）中，伊利率先通过并制定符 合1.5℃路径的科学减排目标，为伊利双碳工作带来 加速效果，截至2022年底，伊利有31家分子公司 获得了国家级“绿色工厂”认证，总数位居行业第一。 率先通过联合国气候雄心加速器项目 （CAA），制定科学减排目标 案例 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 11 治理 顶层设计 引领减碳实践 碳盘查结果表明，伊利自身生产过程的直接与间接排 放（即“范围1”和“范围2”）占碳排放总量不到 10，绝大多数的温室气体排放（＞ 90）来自产 业链活动（“范围 3”）。 伊利以国际通用标准ISO14067 产品和服务生命周 期内温室气体排放评估规范为依据，对种植、养殖、 运输、生产、废弃等各环节的产品全生命周期进行碳 足迹核算，产品碳足迹覆盖率达 100，为推进碳中 和进程提供详细数据支持和决策依据。 伊利产品全生命周期碳足迹 相关指标 一级原辅料生产过程 碳排放量 二级原辅料生产过程 碳排放量 产品储存环节 碳排放量 产品废弃物处置 碳排放量 48.0 37.4 0.1 1.1 产品生产过程 碳排放量 运输过程 碳排放量 7.8 5.6 2020 年 58 143 222 43.5 0.0492 53 135 185 42.3 0.0444 52 126 181 41.8 0.0442 2021 年 2022年 范围1碳排放总量 （万TCO /年） 范围2碳排放总量 （万TCO /年） 单位产品碳排放强度 （kgCO / T产品） 能源消耗量 （万吨标煤） 伊利2020-2022年碳排放情况 能源消耗密度 （吨标煤 / 吨品） 2-e 2-e 2-e 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 12 伊利积极践行绿色发展理念，从一棵草、一头 牛到一杯奶，实施全生命周期绿色行动，通过 开展可持续采购、推动绿色生产、全面使用环 保包材、开展水足迹管理等方式推动全链条的 绿色生态构建，引导各环节最大限度减少对环 境的影响，为实现“双碳”目标贡献伊利方案。 全链发力 贡献减碳样本 环保总投入 节能减排项目数量 个万元 家 家 吨 万吨 供应商实现低碳转型 通过国家级“绿色工厂”认证的工厂 能源消耗减少标煤 总节水量 20,391 1,049 17 31 4,664.97 170 行动 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 伊利全链减碳行动生态图 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 13 打造绿色牧场 精细化奶牛养殖 建立产业链合作减碳平台 建立和完善能源管理体系 采购和使用清洁能源 打造“零碳工厂” 采购经认证的包材 建设智慧绿色物流 负责任的回收和处置废弃物 发布“零碳产品” 引领绿色消费 守护草原与湿地 保护生物多样性 创新环保公益活动 采购端 生产端 包装、物流与废弃物处理 消费端 引领绿色观念 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 14 行动 全链发力 贡献减碳样本 低碳之路 始于原料获取 伊利通过持续推进“种养一体化”新模式，打造绿色牧场， 携手合作伙伴成立“零碳联盟”促进供应链间的低碳合作， 同时加强供应链碳排放管理，不断构筑乳业可持续发展的 绿色生态圈，带动产业链上下游共赴零碳未来。 伊利推行以养带种、以种促养的生态农业模式，充分利用 畜牧养殖和粗饲料种植业务板块之间的协同效应，在牧场 周边配套粗饲料种植基地，推广水肥一体化、液肥的高效 利用和农作物的增产增效，实现粪污资源化利用。 通过制定集团供应保障部供应商双碳管理工作推进方案伊利集团供 应商双碳管理推进操作指导等制度文件，伊利不断完善供应链减碳管理 体系的搭建；携手全球战略合作伙伴建立“零碳联盟”，共同践行伊利 集团零碳未来计划；向供应商发放低碳倡议、与供应商联合推动建设低 碳牧场、优化产品设计、使用低碳包装、构建绿色运输模式，以全生命周 期考虑从产品结构上减少碳排放，打造可持续供应链。 针对所有供应商制定减碳目标，搭建碳数据收集计算信息系统（EHSQ系 统），要求供应商填报碳排相关信息，并开展节能减碳实践，匹配激励机制， 定期组织对供应商的赋能培训。 推进涉及印刷、复合等生产工艺的供应商100安装RTO设施，减少 VOC 排放；推动供应商制定碳排放的减排路径和目标。 针对现有重点供应商进行碳足迹数据采集，核算出一、二级供应商在产品运 输环节的碳排放量；通过线上管理、物流业务策略变革等举措，全链条深挖 节能减排改善机会点，并与供应商在供货协议中增加国五运输车辆的约定。 依据国际标准，将下游产品使用阶段碳足迹核算能力开发至信息系统中， 完成对下游产品使用阶段的碳足迹计算。 绿色牧场 绿色供应链 目标及机制 供应链生产环节 物流和运输环节 产品使用阶段 在将近 300座 牧场推行“种养一体”化，种植固碳能力 强的紫花苜蓿、燕麦，改良退化草原。 2022 年，伊利推进多家牧场进行光伏项目建设，充分利 用牧场牛舍棚顶和牧场空置场地，在牧场牛舍棚顶屋面 上铺设光伏元件，装机容量约 23.88MW，光伏建成后， 牧场的综合能耗发电量能够解决牧场 40的发电量。 将牧场粪污变废为宝，实现牧场内部生态循环。2022 年，原料奶供应商优然牧业沼气利用量同比增长 2.42 倍 ，相当于减少外购电力 578.12万度电，减少温室气体 3,358.87吨 ；引入太阳能及空气源热泵、采用电动车等 设备，打造绿色低碳可持续发展的“绿色智能牧场”。 2022年 组织供应商开展碳足迹填报 工作，填录碳数据的供应商 共计 对主要供应商开展碳盘查工 作，覆盖主要供应商 引导 供应商完成低碳 转型，年度减少碳排放量超 491 67 5,000 家 家 吨 17 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 15 行动 全链发力 贡献减碳样本 优先选择具备碳盘查核证的供应商，对实施减碳项目成果显著的供应商，给予合作份额增加、新品参与 优先、颁发奖项、绩效加分等激励政策，引导供应商实现低碳转型。 组织集团内部专家向供应商传授打造零碳工厂的 方法、路径。 邀请具备双碳管理工作经验的供应商（利乐、罗 盖特等）分享成功经验。 邀请普华永道、BSI、必维、SGS 等外部专家为 重点品类供应商培训供应链的碳风险和碳机遇 管理碳管理体系等内容。 供应商碳盘查 供应商赋能 供应商减碳与节能实施路径 搭建碳数据收集计算信息系统，实现碳 数据的快捷收集，连续积累，线上计算， 系统分析。 对上游供应商在温室气体、废气排放物 等方面进行内部盘查，输出相应的碳盘 查数据，获取碳盘查核证。 供应商激励机制 伊利与43家全球战略合作 伙伴启动行业首个“零碳联 盟”，共同签署让世界共 享健康伊利集团可持续发 展倡议书，授予利乐、菲 仕兰、科汉森、罗盖特等7 家供应商“伊利集团全球供 应链低碳先锋”称号，携手 全产业链合作伙伴共绿 召开“同心致远，共赢零碳未 来伊利集团首届全球合作 伙伴零碳联盟峰会”，康美包、 帝斯曼等11家供应商获得了 “伊利集团全球供应链低碳先 锋”称号 伊利在第五届进博会上，携手 零碳联盟成员共同签署零碳 联盟管理章程，描绘更加清 晰的零碳发展路径，未来联盟 中的每一位伙伴“将以可持续 发展为主旨，聚焦双碳管理， 实现社会价值的最大化” 伊利在全国低碳日联合 43家“零碳联盟”成员 共同亮出“零碳宣言”， 成为落实“双碳”目标 行动派，共建美丽家园 “零碳联盟”大事记 2022年4月8日 2022年6月15日 2022年11月5日 2023年1月10日 2022年8月8日- 9日，由中国国际发展知识中心 主办、伊利协办的“碳达峰碳中和的中国战略与全球 展望研讨会”在呼和浩特市举行。作为中国乳业唯 一一家参与“碳达峰碳中和的中国战略与全球展望” 旗舰研究交流项目的企业，伊利代表行业为双碳项目 贡献乳业智慧。 “碳达峰碳中和的中国战略与全球 展望旗舰研究交流项目”走进伊利 案例 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 16 低碳之举 恒于绿色生产 分子公司获得国家级 “绿色工厂”认证， 总数位居行业第一 31家 截至2022年底 伊利将绿色发展理念融入生产、运营全过程，坚持“源头控制、过程管控、末端治理” 的思路，从改进生产制造过程中的节能减排技术、提升清洁能源使用率等方面推进 绿色制造，减少生产运营对环境的影响，在行业内率先实现全生命周期的绿色生产。 3月28日，天津伊利 乳业有限责任公司完成 “零碳工厂”认证 4月11日，浙江伊利乳 业有限公司完成“零碳工 厂”认证，成为冷饮行业 首个“零碳工厂” 3月28日，武汉伊利乳业有限责任公司完成“零 碳工厂”认证，成为奶粉行业首个“零碳工厂” 2月28日，云南伊利 乳业有限责任公司成为 中国乳业首个“零碳工 厂” 9月1日，长春伊利冷冻食 品有限责任公司通过碳中和 认证，成为冷饮行业第二家 “零碳工厂” 2022 年伊利成功打造 5 家“零碳工厂” 必维大中华区认证体系事业群总经理邹凤贤女士 加强碳达峰碳中和前瞻性研究和战略性布局，考验的是企 业的社会责任和综合实力。奶粉行业前两个‘零碳工厂’ 在伊利诞生，是伊利奶粉响应国家政策，引领行业趋势以 及践行企业社会责任的表现，更展现出金领冠守护中国宝 宝健康成长，在传承母爱中守望下一代的大爱。 锅炉煤 改气 绿证 办理 生产工艺 减碳 分布式 光伏 能效 提升 为保护环境，减少温室气体排放，减缓气候变化，实现可持续发展， 从 2013 年起，对全国所有下属企业进行燃煤锅炉“煤改气”或拆 除锅炉的改造工作，投入超过 2 亿元，减排 CO 58 万吨 / 年。 积极申请并提升绿电使用比例，2022 年使用绿电 77MWh ，绿电 使用比例达到 6.5。 自主研发的安慕希 PET 包装优化项目，不仅降低了包装成本，同 时有效降低了产业链的碳排放量。 积极推动分布式光伏建设，提高自身绿色电力占比，其中肇东市伊 利乳业有限责任公司成为中国乳业分布式光伏装机规模最大的单体 工厂。 2022 年开展各类节能项目 1,049 项，共计节约用电 7,083 万度， 回收沼气98万m ，节约天然气287万m ，节约蒸汽5.5万吨， 全年节约标煤 1.77 万吨，减少碳排放 6 万吨。 生产环节的碳减排举措 2-e 33 行动 全链发力 贡献减碳样本 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 17 行动 全链发力 贡献减碳样本 节约用纸 节约塑料 的包装箱来自废纸浆回收利用 14,037 4,217 100 吨 吨 以2019年为基础，2022年伊利包装材料 低碳之道 践于包装物流 实现净零碳排放将涉及产品的包装物流及废弃物处理方式的重 大变革。伊利致力于绿色环保包装研发，大力推动绿色物流， 持续加强废弃物管理，以实际行动助力国家“双碳”目标的实现。 伊利制定包装可持续2025目标及实施路径，遵循拒绝 （REFUSE）、重复利用（REUSE）、可回收（RECYCLE）、 轻量化（REDUCE）和可降解（DEGRADABLE）原则， 严格要求产品包装达到可再利用、可再循环、可再回收要求， 研发环保包装材料，倡导绿色包装，为构筑多彩的地球家园 作出贡献。 绿色包装 2022年10月26日，伊利在第13届中国包装创新与可持续 发展论坛上的展台，获得必维集团颁发的核查声明，成为乳制 品行业首个“零碳展台”。 展台选用绿色环保搭建材料，通过计算原材料、施工及使用能 耗的碳足迹，研究展台生命周期内的碳排放量。同时还展示出 包括金典有机 A2β- 酪蛋白纯牛奶在内的 5 款“零碳产品”和 减碳技术，立体化呈现公司绿色生产的成果，“零碳展台”减 碳量相当于上海东方明珠景观灯持续运行 17 小时。 创新打造“零碳展台”，立体化展示绿色生产成果 案例 伊利“零碳”展台 2023年5月，龙游伊利乳业有限责任公司与 国网（衢州）综合能源服务有限公司合作投资 近3,000万打造的屋顶分布式光伏发电项目正 式投入使用，总装机容量为 5,774.8KWP。 光伏发电项目每年减轻排放温室